Nutriční hodnoty (Houbový guláš s klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 945 kJ / 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,64 g |
| Tuky | 35,80 g |
| – nasycené | 18,08 g |
| – nenasycené | 17,22 g |
| –– mononenasycené | 12,69 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 38,35 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,02 g |
| – cukry | 21,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g různých hub (měla jsem hlívu, bedly a suchohřiby) | Bedla čerstvá | 600 g |
| 2 2 libové klobásky | Klobása | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| plná lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 500 ml 500 ml vývaru z kostí | Vývar hovězí | 500 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |