Nutriční hodnoty (Králík na šalvěji a česneku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 681 kJ / 9 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 365,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 270,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 95,30 g |
| Tuky | 583,80 g |
| – nasycené | 111,15 g |
| – nenasycené | 450,90 g |
| –– mononenasycené | 316,75 g |
| –– polynenasycené | 134,15 g |
| ––– omega 3 | 21,85 g |
| Vláknina | 220,50 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 486,10 g |
| – cukry | 33,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg naporcovaného králíka | Králík | 1500 g |
| 20-25 20-25 neoloupaných stroužků česneku | Česnek čerstvý | 1575 g |
| svazek svazek šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 200 ml 200 ml chuťově neutrálního oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 200 ml 200 ml olivového oleje | Olej olivový | 200 ml |
| 400 ml 400 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |