Domácí tyčinky, preclíky
Suroviny
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 12,5 dkg tuku na pečení
- 1 žloutek
- 3,5 dkg droždí
- 1/4l mléka
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Ze surovin zpracujeme těsto. Těsto nekyne, tvoříme válečky délky, dle libosti. Klademe na vymazaný plech, nebo vyložený pečícím papírem.
Potřeme bílkem a posypeme čímkoli (hrubou solí, kmínem, mákem, grilovacím kořením, co kdo má rád). Pečeme asi na 180-200°C cca 15-20 minut, podle toho, jestli chcete mít více nebo méně vypečený.
Poznámka od kuchařky
My je pečeme obden, někdy krátké, někdy dlouhé.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí tyčinky, preclíky
-
Super tyčinky. Nejlepší jsou hoodne vypečené a potrene celým vajíčkem. Posypali jsme solí, kmínem, česnekem, provensalskym kořením a různými druhy sýrů. Luxus!
-
malaneta: vypadají nádherně,s tou náplní je to skvělí nápad,taky tak vyzkouším.Já tyto tyčinky peču hodně často.
-
dnes odzkoušeno a spokojenost. tuk jsem nahradila sádlem, překvapilo mě, že nejsou mastné. jsem zvyklá dělat je s náplní, takže jsem vyválenou placku potřela dobrým kečupem, posypala kořením a sýrem a zatočila. Potírala jsem jen bílkem a krásně zhnědly. S kynutím jsem neměla problém, dala jsem jen 20 g droždí ( nikdy nedávám na 500g mouky víc ) a těsto mi kynulo vyválené na stole, co jsem čekala, až se mi upeče v troubě plech :) jsou určitě lepší, než z listového těsta, ty byly v den upečení dobré, ale druhý den hodně cítit tukem a drobivé.
-
Nenáročné a přitom výborné. Dávám like
-
Dnes jsem je zkusila, dala jsem sádlo a kvasnic jen půl kostky, jsou výborné
-
Dělala jsem z toho šneky, a jsou vynikající... Děkuji za krásný recept.
-
Lenka P.: Děkuji za krásná komentář ........
-
No zrovna peču na zítra na oslavu..a už koštuju z prvního plechu... a super, moc chválím a díky za recept. Možná bych přidala víc soli, nebo jsme prostě jen dala na začátku málo.. ale jsou vážně skvělé. Těsto nijak moc nenabude, tak se jich na plech vejde hodně.. já jim nechala zbytečně moc prostoru..Pěkné jsou nakrájené na pruhy a kroucené- jsem na ně pyšná
. -
Super recept, krásné vláčné těsto, dobře se tvořily jak tyčinky, tak vyvalovala placka a vykrajovaly různé tvary. A dobrota. Sypala jsem solí, někde kmín, gril.koření.
Děkuji. -
Jé !.... zatímco jsem na to přišla sama ,Vy jste mně mezitím odpověděla
,jste moc hodná. U nás už je nejen upečeno, ale i z poloviny snězeno jak moc jsou dobré. Jíme ještě teplé s olivami a tomatovovým dipem . -
Tak jsem zjistila, že lze tvarovat hned po zpracování
. Jsou opravdu vynikající -
Roni:nemusí to kynout,hned se to dělá ......
-
Ono to vážně nemusí kynout ? Mám tvarovat hned po zpracování ?
-
Dala jsem místo tuku olivový olej, jsou vynikající a je to fakt rychlovka. Určitě budu péct pravidelně. Fakt úžasný.
-
Top 1A+ nejlepsi. Ted sem je dopekl.
