Kynuté knedlíky plněné jahodami

Name: Kynuté knedlíky plněné jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hrubé mouky; 1 hrnek mléka; 1 špetka soli; 3/4 kostky čerstvého droždí; 1 lžíce cukru krystal; 1 vejce; jahody; Na dokončení:; máslo; mletý cukr; tvaroh na strouhání nebo tatranka

Jídlo, které zbožňují nejen děti, ale i dospělí. Jahodové knedlíky jsou skvělá letní dobrota, navíc jsou snadné na přípravu a s náplněmi a posypkami můžete experimentovat až najdete tu pro vás nejchutnější.

Kobriska

15 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby kynutí těsta

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

27. 8. 2010 08:30

Kynuté knedlíky plněné jahodami, Foto — Foto

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 203 kJ / 2 917 kcal
Bílkoviny	96,91 g
Tuky	19,13 g
Vláknina	25,02 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	621 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	576,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko ohřejeme, přidáme lžíci cukru, rozdrobené droždí, rozmícháme a necháme vzejít kvásek.
Jak udělat kvásek z droždí
Smícháme hrubou mouku, sůl, vejce, přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme alespoň hodinu kynout.
Na pracovní plochu nasypeme polohrubou mouku a vyklopíme vykynuté těsto. Z těsta lžící vykrajujeme kousky těsta, které naplníme jahodami.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody na 5 minut. Zhruba po 2,5 minutách promícháme.
Uvařené knedlíky vybereme a propícháme vidličkou aby vyšla pára.
Hotové knedlíky posypeme nastrouhaným tvarohem (nebo tatrankou), mletým cukrem a rozehřátým máslem.
TIP Co dobrého připravit z jahod

Poznámka autorky receptu

Veškeré fotografie jsou mé vlastní.. prosím, nepoužívejte je bez mého vědomí. První dvě fotografie jsou z mé vlastní kuchařky, třetí fotografie je bez úpravy.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (67x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Semy.cz 97 min

Borůvkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 28 min

Jednoduché ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 58x

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

Video Hodnocení 521x

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Hodnocení 557x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Komentáře

Veronika.Hrozna

6. 3. 2017 10:26

Klariska:

Kobriska

2. 1. 2012 10:46

Kdybyste se podívala o pár řádků níž... je to tam napsané "názvy jsou vymyšlené náhodně.. co mě zrovna napadlo." ... italštinu mám ráda.. u některých receptů mám italské slovíčka např. jako sluneční brýle, slon, lev nebo třeba jahoda... snad se vám uleví, když jsem je z názvu receptu smazala.. teď už to snad nikoho nebude mást... a italské slovíčka mám i u českých receptů.. takže souvislost mezi kynutými knedlíky a Itálií vážně žádná není.. :).. nejradši bych to tady celé smazala.. bohužel mi bylo řečeno, že to nelze.. byla to chyba sem vůbec nějaké recepty dávat..

Ramona

1. 1. 2012 10:37

Klariska:Máte pravdu...proč se jmenuje \\\" frágola \\\" což je italsky jahoda když oni sladké knedle neznají a vůbec knedle nemají ve svém jídelníčku...je to trapné jako rádoby italské recepty

janatka

11. 1. 2011 12:58

Já kynuté knedle moc nedělám,mám vždy obavu z toho,že se mi zdrcnou při vyndávání.Musí se propíchat.Jenže jsem musela něco jiného udělat k obědu než jen maso a v mrazáku jsem měla ještě jednu misku jahod,tak jsem šla po receptech a hledala a našla .Těsto šlo do pekárny a ostatní už jsem matlala v rukách a děti pomáhaly ,tak nám to šlo od ruky

Vynikající.Budu dělat i nadále protože se povedly a zase to tak hrozné nebylo.

Kobriska

2. 11. 2010 22:09

Recepty sem dál už nepřidávám, nějak na to nezbývá čas.. kdyby někdo měl zájem podívat se na mé ostatní recepty.. tak mě může na www.facebook.com/kobriska - požádat o přátelství a podívat se :) ale nečekat nic zvláštního.. jde o klasické, jednoduché recepty :)

Kobriska

2. 11. 2010 21:54

Děkuji všem... názvy jsou vymyšlené náhodně.. co mě zrovna napadlo.. a fotografie jsou opravdu moje.. strašně ráda fotím ... recept zvláštní není .. ale i klasické recepty jsou krásné ne? :) no ke všem receptům jsem psala postup pro známé a kamarády na facebooku.. tam mám receptů opravdu spoustu ... i svých fotografií :) recept jsem si tiskla jako kartičky.. z jedné strany fotografie.. a z druhé recept.. hlavně, když jdu nakupovat.. abych nezapomněla na některé ingredience.. protože často zapomínám.. kartičky jsem si zatavila do folií přes laminátor.. ale postupně s velkým nárůstem receptů jsem přestala :) Že se fotografie líbí mám radost.. zároveň mě mrzí, jak mě každý podezírá, že nejsou moje.. ale tak aspoň jde vidět, že se mi fotky opravdu povedly.. všem děkuji :)

Klariska

31. 8. 2010 11:07

Viděla bych to na reklamu na autorčinu knihu receptů, Isahu

isindy

27. 8. 2010 23:56

klobouk dolů - to jsou profi-fotky....

jen jsem nepochopila smysl receptů mezi fotkami jídla...u všech Tvých receptů

JanaDorazinova

27. 8. 2010 22:20

Proč s náma autorka nekomunikuje? recept je hezký, ale má tady několik nezodpovězených dotazů..

Dadula

27. 8. 2010 16:45

Ať je to jak je to, je to krásně vypadající, určitě chutné a k tomu hezké nádobí..

ode mě jasný bodík !

Jiřička

27. 8. 2010 15:02

Ještě lepší budou, když dáte 2 skleničky hrubé a jednu skleničku polohrubé mouky.

Klariska

27. 8. 2010 10:41

Netradiční název (fragola ital. jahoda) ze starých dobrých blbounů nové jídlo neudělá

JanaDorazinova

27. 8. 2010 09:58

Jani, i tebe prosím, co sama moc neovládám

, přes to se o to snažím, abys používala rozšířené vyhledávání, abychom tady neměli moc receptů stejných. V žádném případě to není výtka!!!! Stane se to mnohým a několik podobných receptů navíc nevadí