Kynuté knedlíky plněné jahodami
Suroviny
- 3 hrnky hrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- sůl
- 3/4 kostky droždí
- 1 lžíce krystalového cukru
- 1 vejce
- máslo
- jahody
- mletý cukr
- tvaroh na strouhání nebo tatranka
Postup přípravy receptu
Smícháme hrubou mouku, mléko, sůl, droždí, cukr a vejce. Směs necháme 1 hodinu kynout.
Na stůl si nasypeme polohrubou mouku a lžící vykrajujeme kousky těsta, které naplníme jahodami.
Knedlíky vkládáme do vroucí vody na 5 minut.
Zhruba po 2,5 minutách promíchat.
Poté knedlíky vyndáme a propichujeme vidličkou.
Hotové knedlíky posypeme nastrouhaným tvarohem (nebo tatrankou), mletým cukrem a rozehřátým máslem.
Poznámka od kuchařky
Veškeré fotografie jsou mé vlastní.. prosím, nepoužívejte je bez mého vědomí. První dvě fotografie jsou z mé vlastní kuchařky, třetí fotografie je bez úpravy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté knedlíky plněné jahodami
-
Klariska:
-
Kdybyste se podívala o pár řádků níž... je to tam napsané "názvy jsou vymyšlené náhodně.. co mě zrovna napadlo." ... italštinu mám ráda.. u některých receptů mám italské slovíčka např. jako sluneční brýle, slon, lev nebo třeba jahoda... snad se vám uleví, když jsem je z názvu receptu smazala.. teď už to snad nikoho nebude mást... a italské slovíčka mám i u českých receptů.. takže souvislost mezi kynutými knedlíky a Itálií vážně žádná není.. :).. nejradši bych to tady celé smazala.. bohužel mi bylo řečeno, že to nelze.. byla to chyba sem vůbec nějaké recepty dávat..
-
Klariska:Máte pravdu...proč se jmenuje \\\" frágola \\\" což je italsky jahoda když oni sladké knedle neznají a vůbec knedle nemají ve svém jídelníčku...je to trapné jako rádoby italské recepty
-
Já kynuté knedle moc nedělám,mám vždy obavu z toho,že se mi zdrcnou při vyndávání.Musí se propíchat.Jenže jsem musela něco jiného udělat k obědu než jen maso a v mrazáku jsem měla ještě jednu misku jahod,tak jsem šla po receptech a hledala a našla .Těsto šlo do pekárny a ostatní už jsem matlala v rukách a děti pomáhaly ,tak nám to šlo od ruky
Vynikající.Budu dělat i nadále protože se povedly a zase to tak hrozné nebylo. -
Recepty sem dál už nepřidávám, nějak na to nezbývá čas.. kdyby někdo měl zájem podívat se na mé ostatní recepty.. tak mě může na www.facebook.com/kobriska - požádat o přátelství a podívat se :) ale nečekat nic zvláštního.. jde o klasické, jednoduché recepty :)
-
Děkuji všem... názvy jsou vymyšlené náhodně.. co mě zrovna napadlo.. a fotografie jsou opravdu moje.. strašně ráda fotím ... recept zvláštní není .. ale i klasické recepty jsou krásné ne? :) no ke všem receptům jsem psala postup pro známé a kamarády na facebooku.. tam mám receptů opravdu spoustu ... i svých fotografií :) recept jsem si tiskla jako kartičky.. z jedné strany fotografie.. a z druhé recept.. hlavně, když jdu nakupovat.. abych nezapomněla na některé ingredience.. protože často zapomínám.. kartičky jsem si zatavila do folií přes laminátor.. ale postupně s velkým nárůstem receptů jsem přestala :) Že se fotografie líbí mám radost.. zároveň mě mrzí, jak mě každý podezírá, že nejsou moje.. ale tak aspoň jde vidět, že se mi fotky opravdu povedly.. všem děkuji :)
-
Viděla bych to na reklamu na autorčinu knihu receptů, Isahu
. -
klobouk dolů - to jsou profi-fotky....
jen jsem nepochopila smysl receptů mezi fotkami jídla...u všech Tvých receptů
-
Proč s náma autorka nekomunikuje? recept je hezký, ale má tady několik nezodpovězených dotazů..
-
Ať je to jak je to, je to krásně vypadající, určitě chutné a k tomu hezké nádobí..
ode mě jasný bodík ! -
Ještě lepší budou, když dáte 2 skleničky hrubé a jednu skleničku polohrubé mouky.
-
Netradiční název (fragola ital. jahoda) ze starých dobrých blbounů nové jídlo neudělá
. -
Jani, i tebe prosím, co sama moc neovládám
, přes to se o to snažím, abys používala rozšířené vyhledávání, abychom tady neměli moc receptů stejných. V žádném případě to není výtka!!!! Stane se to mnohým a několik podobných receptů navíc nevadí -
nejsou to klasické ovocné kynuté knedlíky?? hledala jsem tu zvláštnost,ukrytou za tím názvem, ale vidím klasiku
-
Jani - ty názvy jsou v italštině ?
