Nutriční hodnoty (Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 385 kJ / 1 765 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 289,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 288,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 64,14 g |
| – nasycené | 32,76 g |
| – nenasycené | 17,57 g |
| –– mononenasycené | 16,26 g |
| –– polynenasycené | 1,31 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,16 g |
| Sacharidy | 7,20 g |
| – cukry | 3,28 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,16 kg 1,16 kg hovězí kýty Picanha | Hovězí kýta | 1159.999966621399 g |
| 100 g 100 g strouhaného parmazánu | Parmezán | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| čerstvé bylinky - petržel kudrnka, tymián, rozmarýn | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská |