Nutriční hodnoty (Chlebová polévka s uzeným masem a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 714 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,37 g |
| Tuky | 11,12 g |
| – nasycené | 2,98 g |
| – nenasycené | 5,48 g |
| –– mononenasycené | 3,67 g |
| –– polynenasycené | 1,81 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 29,51 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 2,66 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 132,90 g |
| – cukry | 14,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200-250 g 200-250 g staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | 225 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 150 g 150 g uzeného masa (měla jsem krkovici) | Vepřová plec uzená | 150 g |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| vývar kuřecí nebo zeleninový (cca 1,5 l) | Vývar hovězí |