Nutriční hodnoty (Žampionový salát se zeleninou podle ČSN)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 596 kJ / 1 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,22 g |
| Tuky | 102,21 g |
| – nasycené | 8,06 g |
| – nenasycené | 89,71 g |
| –– mononenasycené | 63,24 g |
| –– polynenasycené | 26,47 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 33,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,87 g |
| Sacharidy | 68,62 g |
| – cukry | 40,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 590 g 590 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 590 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g sterilované papriky (u nás kapie) | Paprika červená sterilovaná | 100 g |
| 100 g 100 g sterilovaných okurek | Okurka polní zavařená | 100 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 80 g 80 g kečupu | Kečup sladký | 80 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky octa | Ocet lihový | 12.5 ml |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| cukr | Cukr bílý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |