Nutriční hodnoty (Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 285 kJ / 1 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,56 g |
| Tuky | 58,15 g |
| – nasycené | 15,69 g |
| – nenasycené | 30,99 g |
| –– mononenasycené | 19,10 g |
| –– polynenasycené | 11,89 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 7,88 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 186,84 g |
| – cukry | 105,99 g |
| ––– laktóza | 3,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| špetička špetička jedlé sody (jen na špičku kávové lžičky) | Jedlá soda | |
| 1,5 PL 1,5 PL čerstvě umletého máku | Mák modrý mletý | 22.5 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| špetka špetka soli k bílkům | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g masacarpone | ||
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 95 ml |
| 1 1 Smeta-fix | Ztužovač šlehačky | |
| 1 PL 1 PL mletých mandlí (nebo jiných oříšků) | Mandle loupané mleté | 15 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 - 5 4 - 5 vypeckovaných datlí | Datle sušené s peckou |