Nutriční hodnoty (Plněná kotleta v bránici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 341 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 27,60 g |
| – nasycené | 14,44 g |
| – nenasycené | 12,62 g |
| –– mononenasycené | 10,22 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 2,43 g |
| – cukry | 0,93 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 4 plátky 4 plátky královské nebo jiné, podobné slaniny | ||
| 1 1 větší žampion | Žampion čerstvý | |
| 70 g 70 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| celý kmín | Kmín | |
| bránice podle potřeby | Vepřová blána |