Nutriční hodnoty (Moje makové buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 724 kJ / 5 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 118,80 g |
| Tuky | 252,97 g |
| – nasycené | 45,35 g |
| – nenasycené | 176,15 g |
| –– mononenasycené | 77,73 g |
| –– polynenasycené | 98,42 g |
| ––– omega 3 | 2,39 g |
| Vláknina | 66,36 g |
| Cholesterol | 878 mg |
| Sodík | 3,64 g |
| Sůl | 9,04 g |
| Sacharidy | 726,11 g |
| – cukry | 237,89 g |
| ––– laktóza | 22,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 100 g 100 g cukr | Cukr bílý | 100 g |
| 150 g 150 g tuku (máslo + olej) | Margarín | 150 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| cca 1/4 l cca 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 300 g 300 g máku | Mák modrý | 300 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| cca 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| trochu trochu skořice | Skořice ceylonská |