Nutriční hodnoty (Křupavý květákový bramborák s hráškem a mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 331 kJ / 1 035 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,68 g |
| Tuky | 16,23 g |
| – nasycené | 3,70 g |
| – nenasycené | 7,06 g |
| –– mononenasycené | 5,60 g |
| –– polynenasycené | 1,46 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 264 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 171,80 g |
| – cukry | 10,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 stroužky 4 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| nať z jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| ½ nasekaného menšího květáku | Květák čerstvý | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| zmražený hrášek s mrkví | Hrášek zelený | |
| olej | Olej řepkový | |
| kukuřičná strouhanka | Strouhanka kukuřičná |