Plněné papriky pečené
Suroviny
- 3 vetší papriky
- 500 g mletého masa (vepřové + hovězí, nebo drůbeží sekaná)
- 3 cibule
- 1 vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
- 1 smetana
- 50 g anglické slaniny nebo špeku
- olej
- mletá paprika na posypání smetany
Postup přípravy receptu
Papriky rozřízneme napůl, vybereme jadřinec a naplníme mletým masem, který jsme ochutili solí, pepřem, majoránkou, přidáme 1 drobně pokrájenou cibulí a vejce.
V zapékací misce osmahneme na proužky pokrájenou slaninu a 2 cibule, narovnáme na to plněné papriky, zalejeme smetanou a trochu opaprikujeme.
Pečeme v troubě na 180 °C asi půl hodiny. Podáváme s bramborem, poléváme výpekem.
Poznámka od kuchařky
Tady jsem použila zakysanou smetanu. Pokud použijete 12%, budete mít více šťávy, pokud použijete šlehačku, je tučnější a vydusí se na máslo (určeno těm, co se nemusí krotit). Je také velmi dobré do pekáče naskládat vedle paprik i na čtvrtky pokrájené syrové brambory a péci dohromady.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné papriky pečené
-
vynikající. udělal jsem to se zakysanou smetanou a do masa jsem dal trošičku hub, děcka malém zvalili (snědli) i hrnec -
No nema chybu sic musim bez smetany pac laktoza je mrcha
ale alternativa muze byt i cerne pivo a je to ohromujci zazitek dik moc za TIP
-
Děkuji za recept, už jsem dělala vícekrát, je to moc dobré.
-
Super recept, moc nám všem chutnalo. Děkuji
-
Hmm tak zítra to udelÁM k obědu
.. -
Stejné jako tady hlavní recept,jen to máme ještě s postrouhaným sýrem pečeným souběžně.
-
nechte toho
-
hmmmm tak to vypadá na dobrůtku
-
Včera jsme měli na oběd, máme je moc rádi, jen s tím rozdílem, že do masa nedávám majoránku a ještě je v pekáči zasypu oloupanými rajčaty nakrájenými na malé kousky. Když opékám cibuli se slaninou a špekem, ke konci přihodím tak 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky a jinak stejně se šlehačkou. Jsou výborné v těchto teplejších dnech. Přidávám foto a bod
-
Já taky nikdy papriky nepůlila, ale tohle je mnohem rychlejší a pustí to víc šťávy. Ta rozpečená cibule s anglickou a smetanou a šťávou z paprik a masa....
-
Já sice papriky nepůlím, dávám prakticky to samé dovnitř. Musím se krotit, takže zakysanku
a i peču s bramborem, jak píše Hella - ale jak doplňuje Gabina, není marné .Ale je to -
Zase, aspoň tedy pro mne, něco nového
Papriky se smetanou jsem ještě nedělala, ale určitě zkusím! -
Já dělám tady pečené plněné papriky, ale do pekáčku přidám k cibuli ještě nakrájenou papriku, plátky česneku a rajčat a podleju trochu vodou.
