Nutriční hodnoty (Ciabattine)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 314 kJ / 1 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,70 g |
| Tuky | 7,03 g |
| – nasycené | 1,42 g |
| – nenasycené | 4,22 g |
| –– mononenasycené | 0,71 g |
| –– polynenasycené | 3,51 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 10,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 255,62 g |
| – cukry | 17,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 150 g 150 g semoly | ||
| 1-2 g 1-2 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 1.5 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 2 kl 2 kl soli | Sůl mořská | 16 g |
| 30 g 30 g vody | Voda | 30 ml |
| 1-2 g 1-2 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 1.5 g |