Nutriční hodnoty (Mleté maso s tarhoňou a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 150 kJ / 1 470 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,03 g |
| Tuky | 18,68 g |
| – nasycené | 4,79 g |
| – nenasycené | 8,71 g |
| –– mononenasycené | 7,03 g |
| –– polynenasycené | 1,68 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 214,05 g |
| – cukry | 23,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g tarhoni | Těstoviny pšeničné | 250 g |
| 350 g 350 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 350 g |
| 70 g 70 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 1 paprika zelená | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| mražený hrášek | Hrášek zelený mražený | |
| vývar z kostí (nebo drůbeží vývar) | Vývar masový | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| pár lístků lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| strouhaný tvrdý sýr k podávání | Sýr kravský tvrdý 30% |