Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Barevnou a voňavou směs k rýži nebo nudlím si snadno připravíte i bez masa. Sójové plátky naložené v marinádě z medu, vývaru a čínského koření se orestují na cibuli, česneku a zázvoru. Omáčka se zjemní škrobem a doplní křupavou zeleninou.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby naložení

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby naložení)

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 587 kJ /
379 kcal
Bílkoviny6,31 g
Tuky14,15 g
Vláknina7,85 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,80 g
Sůl4,20 g
Sacharidy54,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší misky nalijeme vroucí vývar (nebo vodu s bujonem), rozmícháme v něm sójovou omáčku, med a koření, poté vsypeme sójové nudličky. Směs důkladně promícháme, přiklopíme a necháme za občasného promíchání nabobtnat. Krok 2: Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky. Mrkev i pórek očistíme a nakrájíme na nudličky. Krok 3: Nabobtnalé nudličky vyjmeme z nálevu, který nevyléváme, a nakrájíme je na ještě drobnější kousky (není nutné). Na větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a plátky česneku se zázvorem. Krok 4: Na mírném stupni restujeme cibuli dosklovita, poté přidáme sójové nudličky a restujeme je, dokud nezačnou chytat zlatavou barvu. Nakonec vše podlijeme nálevem a necháme několik minut lehce provařit. Krok 5: Bramborový škrob rozmícháme v troše studené vody a ihned vlijeme do směsi. Tu necháme přejít pomalým varem, podle chuti dosolíme, dokořeníme a přidáme pórek s mrkví. Směs lehce prohřejeme a pánev odstavíme z tepla. Zelenina má zůstat křupavá. Krok 6: Jako příloha se hodí rýže (například bazalková) nebo čínské nudle.

TIP: Druhy rýže a jejich využití

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2011

Poznámka autorky mirca75

Med jsem použila smrkový - je tmavý a krásně voní, ale lze použít i klasický včelí. Směs koření na čínu obvykle obsahuje sůl, bramborový škrob, sušený česnek a cibuli, zázvor, chilli, papriku a někdy i petrželovou nať či další bylinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (145× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Yjx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Yjx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka 18. 1. 2026 10:06
Skvělá kombinace chutí i zeleniny. Sóju nahrazuji hlívou ústřičnou, také chutná výborně.

mirca75 mirca75 8. 2. 2024 11:41
Mizuna: děkuji za vyzkoušení a milý komentář🙂

mirca75 mirca75 8. 2. 2024 11:40
Ivana79: jsem ráda, že vám chutnalo🙂. My teď máme taky pohankové období a je to úžasná potravina.

Mizuna 7. 2. 2024 15:00
Výborné!

Mizuna přidal nové fotografie! 7. 2. 2024 13:59

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Ivana79 Ivana79 9. 1. 2013 14:47
Mirča,ja nemám také nádherné fotky ako ty:-8ale jedlo je výborné:-*:yes:Zeleninu som dala podľa mojich zásob,mám ešte v pivnici dve maslové dyne zo záhrady (to sú tie oranžové kúsky),dala som aj papriku a uhorku.Jedla som to s pohankou.Máš bod:-K

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 9. 1. 2013 13:41

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Barevné sójové nudličky s čínskou vůní

Klariska Klariska 16. 6. 2011 09:14
Pěkný recept pěkně připravený, zelenina ani sojové maso se nerozpadají a je to lahoda pro oko :yes::-K.

chocolate chocolate 16. 6. 2011 08:38
Sojové maso mám ráda, nejlepší jsou pekingské nudličky od Bonavity.Moc fajn a pěkně popsaný recept:yes:.

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 6. 2011 19:21
Recept se mi hodně líbí:-p+5:yes:A fotky jsou moc hezké:yes:já také fotím bez blesku,pokud není večer;-)

Patricie 15. 6. 2011 17:51
:-KMirko, souhlasím s tebou. Soj. maso je bezvadné, ale musí se umět připravit.Tvůj recept vyzkouším. Fotky jsou nádherné, ale to myslím u tebe jsou vždycky:-D+:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 6. 2011 17:48
mirca75: Co se týká focení, tak Miruš, už v Blesku-(časopisu) psali, co se týká focení, tak pokud možno blesk vynechat!! Od té doby si nastavuji focení bez blesku taky. Někdy to stejně bleskne, když ani venku není moc světla a někdy je to docela na škodu.;-)
Co se týká sojových nudliček, opravdu je to o úpravě. Jak píšeš, že třeba přidat k vepřovým nudličkám, tak úplně super je soju přidat k játrům;-). Kdysi jsem dělávala naloženou čínu-viz (Ćína, nebo Čína z býčích žláz) z jater a vždycky jsem to dala půl na půl se sojovými nudličkami. Játra jsou hodně šťavnatá, vsáknou do soji a nepoznáš rozdíl. Nejlépe nechat naložené přes noc. Děcka to milovaly, ale Láďa to nejí, tak to teď nedělám.

mirca75 mirca75 15. 6. 2011 15:06
Děkuju vám za milé komentíky:-). U nás sojové maso jako takové jím jen já, ale když dělám vepřové nudličky jako minutku, tak klidně přidám část sojových a nikdo nic nenamítá;-). Mám ráda, když je sojové maso nakrájeno jemněji, ale v sojovém guláši mi ty kostky nevadí. U sojového masa je fajn, že se dá dělat na tisíc způsobů a je kombinovatelné skoro se vším. A taky je cenově super - za balení (80 g) dám 14,- Kč a je z toho až pět jídel;-). Někdo sojové maso nemusí, protože je prý jako "žvýkačka", ale při správné úpravě je šťavnaté a jemné...
Cathleen:-) moc ráda Tě zase vidím:-K a děkuju za pochvalu:-K. Kdyby jsi viděla čím fotím - nefunguje blesk,..., ale snažím se:-).

maris maris 15. 6. 2011 14:24
U nás rodina rezolutně a jednou pro vždy sojové maso odmítla, ale vypadá to nádherně:yes::-)

rebeka rebeka 15. 6. 2011 14:11
souhlas s cathleen...taky sojové maso ee,ale tato fotka je táák krásná,že bych to snad i ochutnala..a to rovnou ze skla:-8:-D:-D:yes:

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sojové nudličky, sojové nudličky recept, recept na sojové nudličky, sojové nudličky recepty, sojové nudličky na pekingský způsob, pekingské sojové nudličky, recepty, sojove nudlicky - recept, recepty sojové nudličky, cina ze sojovych nudlicek, recept sójové nudličky, recepty na sojové nudličky, jak upravit sojove maso nudličky, pekingské nudličky, sojové nudličky příprava, nejlepší recepty ze sojového masa, pekingské sojové nudličky, recepty ze sojovych nudliček, sojové nudle, sójové nudličky s rýží, sojové maso bona vita

Suroviny:
nudličky sojové, vývar drůbeží, mrkev, pórek, cibule, česnek, zázvor čerstvý, omáčka sojová, med, koření čína, voda, olej olivový, škrob bramborový, sůl

Přidat fotografie receptu

]