Nutriční hodnoty (Plněné mini bochánky / mazance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 710 kJ / 3 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,02 g |
| Tuky | 113,68 g |
| – nasycené | 67,18 g |
| – nenasycené | 40,38 g |
| –– mononenasycené | 33,71 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 16,98 g |
| Cholesterol | 531 mg |
| Sodík | 248 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 496,17 g |
| – cukry | 122,41 g |
| ––– laktóza | 23,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 22 g 22 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 22 g |
| 250 ml 250 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce rumu | Rum | 25.5 ml |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 300 g 300 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 300 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| cukr krupice (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového pudinku (prášek) | Puding v prášku | 30 g |
| bílek na potření | Vaječný bílek | |
| drobenka | Drobenka |