Nutriční hodnoty (Nivové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 998 kJ / 3 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 144,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,59 g |
| Tuky | 196,51 g |
| – nasycené | 111,79 g |
| – nenasycené | 70,75 g |
| –– mononenasycené | 60,83 g |
| –– polynenasycené | 9,92 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 15,21 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 10,31 g |
| Sůl | 19,07 g |
| Sacharidy | 320,17 g |
| – cukry | 28,45 g |
| ––– laktóza | 19,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 9 g |
| 75 g 75 g změklého másla | Máslo kravské | 75 g |
| 300 g 300 g jemně nastrouhané nivy | Niva 50% t. v s. | 300 g |
| 200 g 200 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 svazek 1 svazek nasekané pažitky | Pažitka čerstvá | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |