Nutriční hodnoty (Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 177 kJ / 1 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,78 g |
| Tuky | 112,61 g |
| – nasycené | 49,85 g |
| – nenasycené | 55,33 g |
| –– mononenasycené | 43,14 g |
| –– polynenasycené | 12,19 g |
| ––– omega 3 | 2,93 g |
| Vláknina | 14,56 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 5,67 g |
| Sacharidy | 40,91 g |
| – cukry | 19,96 g |
| ––– laktóza | 7,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky vepřové krkovice o síle cca 2 cm | Vepřová krkovice | |
| 6 plátků 6 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 plátek 1 plátek másla o síle 1 cm | Máslo kravské | 10 g |
| 3 lžíce 3 lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 45 ml |
| 100 ml 100 ml vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 100 ml |
| 200 g 200 g goudy nebo eidamu | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mletý barevný pepř | Pepř barevný | |
| sůl | Sůl mořská | |