Nutriční hodnoty (Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 598 kJ / 3 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,67 g |
| Tuky | 309,39 g |
| – nasycené | 157,22 g |
| – nenasycené | 133,11 g |
| –– mononenasycené | 115,59 g |
| –– polynenasycené | 17,52 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 8,33 g |
| Cholesterol | 2,06 g |
| Sodík | 6,53 g |
| Sůl | 15,33 g |
| Sacharidy | 26,66 g |
| – cukry | 14,84 g |
| ––– laktóza | 14,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 400 g |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 12 12 housek | Houska pšeničná | |
| 250-300 ml 250-300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 275 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 250 g 250 g rukoly (nebo baby špenátu) | Rukola čerstvá | 250 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| strouhanka (podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |