Cukeťák na plechu

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme tukem.
2. Pokud je cuketa velká, odstraníme z ní semena. Cuketu oloupeme a najemno nastrouháme. Vodu z cukety slijeme pouze v případě, pokud je čerstvě utržená ze zahrady, ale nevymačkáváme.
3. Cibuli i česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek prolisujeme.
   Jak nakrájet cibuli
4. Salám nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme. Pokud nemáme salám vcelku, můžeme dát salám krájený na kolečka, anglickou slaninu nebo jakoukoliv jinou uzeninu.
5. Všechny suroviny smícháme. Těsto má mít konzistenci jako na bramborák. Pokud se zdá přesto hodně řídké, přisypeme ještě mouku.
6. Směs urovnáme do připraveného pekáčku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 40-45 minut.
7. Cukeťák podáváme nejlépe ještě teplý. Je možné ho jíst i studený jako přílohu nebo jen tak.

TIP: Jak připravit česnekový dip

Zveřejněno 7. 11. 2017