Nutriční hodnoty (Pečené kuřecí maso s chřestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 698 kJ / 2 557 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 378,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 363,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,53 g |
| Tuky | 77,12 g |
| – nasycené | 43,23 g |
| – nenasycené | 30,58 g |
| –– mononenasycené | 24,90 g |
| –– polynenasycené | 5,68 g |
| ––– omega 3 | 2,95 g |
| Vláknina | 25,70 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 2,87 g |
| Sůl | 7,15 g |
| Sacharidy | 80,33 g |
| – cukry | 45,83 g |
| ––– laktóza | 29,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 menší kuřecí prsa (nebo stehenní řízky, paličky, špalíčky - bez kůže) | Kuře prso | 1400 g |
| cca 600 g 600 g chřestu | Chřest zelený čerstvý | 600 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| cca 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| 1 lžička 1 lžička vegety nebo jiného koření (nemusí být) | Kořenící směs sypká | 5 g |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| lžíce lžíce petrželky nebo pažitky... | Petržel nať čerstvá | |
| 4 plátky 4 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| olej nebo máslo na smažení | Olej řepkový | |
| bylinky na ozdobení | Petržel nať čerstvá |