Nutriční hodnoty (Vláčné nudlové těsto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 038 kJ / 2 160 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,00 g |
| Tuky | 81,30 g |
| – nasycené | 11,04 g |
| – nenasycené | 59,86 g |
| –– mononenasycené | 41,30 g |
| –– polynenasycené | 18,56 g |
| ––– omega 3 | 4,39 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 287,38 g |
| – cukry | 14,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g semolinové mouky (nebo polohrubé) | Mouka semolinová | 200 g |
| 4 4 vejce + 1 žloutek navíc - já osobně nedávám | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 ml 50 ml oleje (stolního nebo olivového - já půl vody a půl oleje) | Olej řepkový | 50 ml |
| trošku trošku kurkumy - na barvu | Kurkuma mletá | |
| sůl (pokud chcete nudle sušit a uschovat - nesolit) | Těstoviny pšeničné |