Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Černá omáčka k vánočce

Milujete vánočku suchou, s máslem i marmeládou? A co zkusit tento rok černou omáčku plnou oříšků, švestek, rozinek a s vůní skořice a perníku? Je to dokonalý předkrm štědrovečerní večeře.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Černá omáčka k vánočce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 009 kJ /
1 436 kcal
Bílkoviny23,27 g
Tuky53,14 g
Vláknina39,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 449 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy196,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky nakrájíme na menší kousky a dáme vařit s kořením do vody. Krok 2: Po asi 10 minutách přidáme mandle, ořechy, cukr, povidla a rozinky. Vaříme do měkka. Krok 3: Před koncem vaření přidáme postupně nastrouhaný perník a pár kapek rumu. Perník přidáváme do požadované hustoty omáčky. Krok 4: Omáčku podáváme s vánočkou teplou, ale je dobrá i studená.

TIP: Dokonalá vánočka patří k Vánocům. Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 12. 2017

Poznámka autorky mika59

U nás se podávala jako první chod štědrovečerní večeře. Množství surovin berte jako orientační, to si upravte podle svých chutí. Někdo přidává sušené ovoce, možnosti jsou různé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (209× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Černá omáčka k vánočce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDqm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Černá omáčka k vánočce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDqm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 12. 2025 10:32
:-)<3:yes::yes:Znám z dětství. Děda ji miloval a babička vařila pro celou rodinu. :-K

Hella Hella 28. 1. 2024 15:50
I u nás patřila tahle omáčka k Vánocům, ale maminka jí dělala k zajíci naloženém jako na svíčkovou a jedla se s chlebem. Úžasná dobrota!

mika59 mika59 27. 12. 2022 11:22
roxy1: Přesně v dětství nikdy na štědrý den nechyběla a jedli jsme ji všichni. Děkuji za zprávu..:-K:-K

roxy1 25. 12. 2022 15:11
Tuto omáčku dělám již pouze já a "baští" ji můj syn. Ostatním nic neříká,škoda. Za mého mládí ji vařila mamka a ujídalo se ještě ani Ježíšek nezacinkal :-):-K

ludik 28. 12. 2021 11:44
<3<3<3<3

Coleta 25. 12. 2020 10:36
U nás se přidává do české omáčky rum a citronová kůra.

sosin 25. 12. 2020 06:39
Tuto vánoční omáčku vařila u nás v rodině vždy nejstarší žena a zásobovala všechny v rodině ,kteří tuto omáčku milovali. Jen hřebíček zapichujeme do celého citronu a necháme povařit s ostatními přísadami. Nedáváme rum. Jinak se meze nekladou. Ořechy, sušené ovoce a i konzervované nebo čerstvé mandarinky. Je jen na vás co máte rádi.;-)

janky3 janky3 24. 12. 2020 09:49
Moje babička dělala také vánoční omáčku. Jako základ dávala nastrouhanou kořenovou zeleninu na másle, přidávala sirob, který vyrobila z řepy cukrovky, místo švestek dávala rozinky, mandle na dlouhé nudličky, opražené. Zkusím to vydolovat z paměti a přidám do top receptů. Druhá babička dělala kapra na černo se sušenými švestkami. O vánočních prázdninách jsem z omáčky vybírala mandle.

cathleen cathleen moderátorka 25. 12. 2019 09:37
Juditas: přidám odkaz rozklikávací ;-)
https://www.toprecepty.cz/recept/3451-muzika-vocet...

Juditas 25. 12. 2019 08:42
Já dělám podle tohoto receptu

Drahomira honzova Drahomira honzova 19. 12. 2019 21:44
:yes:<3

jipohe jipohe 27. 12. 2017 12:28
Černá omáčka je pro mne mé dětství. Každé vánoce ji mamka udělala a dala do špajzu, tam jsem na ní chodila :-8 . Děkuji za připomenutí určitě ji ještě do silvestra udělám.:yes:

jemmy 24. 12. 2017 17:26
Tak jsem dneska omacku udelala a budeme ji mit zitra s vanockou k snidani.Je vyborna a cely dum nam krasne voni.:-K:yes:

mika59 mika59 24. 12. 2017 18:08
jemmy: Moc děkuji...potěšilo mě to...:-K:-)

jemmy 23. 12. 2017 20:26
<3Podobnou omacku delavala mamka a tatka ji zboznoval:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 12. 2017 11:41
:yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
černá omáčka, černá omáčka recept, vanocni cerna omacka, vánoční černá omáčka recept, štědrovečerní omáčka, cerna omacka, černá omáčka ze ze svestek, černá vánoční omacka, černá omáčka s povidel a ořechů, recept na černou omáčku, omáčka z perníku a ořechů, vánoční omáčka, vánoční povidlová omáčka, černá omáčka vánoční, černá omáčka ze švestek, černá omáčka s perníčky, povidlova omacka k vanocce, recepty černá omáčka, černá rýže, čerrná omáčka

Suroviny:
švestky sušené, rozinky, ořechy, mandle sekané, skořice celá, koření hřebíček, badyán, voda, povidla švestková, perník na strouhání, rum, cukr, cukr vanilkový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]