Nutriční hodnoty (Nepečený dětský jahodový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 553 kJ / 6 346 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,05 g |
| Tuky | 356,34 g |
| – nasycené | 225,64 g |
| – nenasycené | 127,23 g |
| –– mononenasycené | 108,85 g |
| –– polynenasycené | 18,37 g |
| ––– omega 3 | 3,17 g |
| Vláknina | 19,32 g |
| Cholesterol | 726 mg |
| Sodík | 464 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 697,07 g |
| – cukry | 567,47 g |
| ––– laktóza | 17,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 750 g 750 g jahod | Jahody čerstvé | 750 g |
| 6 plátků 6 plátků želatiny (1 balení) | Želatina vepřová | |
| 1 balení 1 balení čiré želatiny | Želatina vepřová | 10 g |
| 360 g 360 g dětských piškotů | Piškoty | 360 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krystal | Cukr bílý | 125 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |