Nutriční hodnoty (Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 029 kJ / 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,18 g |
| Tuky | 12,31 g |
| – nasycené | 5,77 g |
| – nenasycené | 6,25 g |
| –– mononenasycené | 5,37 g |
| –– polynenasycené | 0,88 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 1,28 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 407 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 8,28 g |
| – cukry | 1,61 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 1 lžíce 1 lžíce krájených sušených rajčat naložených v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kaparů | Kapary | 15 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |