Nutriční hodnoty (Rolovaný bílý chléb s pestem z medvědího česneku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 810 kJ / 3 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,15 g |
| Tuky | 99,21 g |
| – nasycené | 10,51 g |
| – nenasycené | 76,40 g |
| –– mononenasycené | 43,36 g |
| –– polynenasycené | 33,03 g |
| ––– omega 3 | 4,49 g |
| Vláknina | 23,68 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 5,74 g |
| Sůl | 13,90 g |
| Sacharidy | 450,74 g |
| – cukry | 22,32 g |
| ––– laktóza | 3,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 1 - 1,5 lžičky 1 - 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 10 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1/2 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | |
| 80 g 80 g pesta z medvědího česneku | Pesto z medvědího česneku | 80 g |
| 60 g 60 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |