Nutriční hodnoty (Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 957 kJ / 3 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,88 g |
| Tuky | 106,29 g |
| – nasycené | 16,28 g |
| – nenasycené | 89,14 g |
| –– mononenasycené | 73,25 g |
| –– polynenasycené | 15,89 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 94,42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,72 g |
| Sůl | 49,35 g |
| Sacharidy | 558,51 g |
| – cukry | 282,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cuket | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
| 500 g 500 g červené kapie | Paprika červená čerstvá | 500 g |
| 500 g 500 g žluté kapie | Paprika žlutá čerstvá | |
| 1 1 větší lilek | Lilek čerstvý | |
| 3-5 stroužků 3-5 stroužků česneku (i více) | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 lžic 5 lžic sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 75 ml |
| 6 lžic 6 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 90 ml |
| 6 lžic 6 lžic worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 90 ml |
| 100 ml 100 ml kvalitního olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 1,5 1,5 rovné lžičky soli (dle chuti) | Sůl mořská | |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky pepře | Pepř černý | 1.666666716337204 g |
| 1 1 malou feferonku (nemusí být) | Chilli paprička čerstvá | |
| 600 ml 600 ml sladkého kečupu | Kečup sladký | 600 ml |
| 600 ml 600 ml pikantního kečupu | Kečup ostrý | 600 ml |
| 400 g 400 g hub (nejsou-li čerstvé houby, můžeme dát i sterilované žampiony) | Hřib čerstvý | 400 g |