Nutriční hodnoty (Losos v limetkové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 782 kJ / 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,46 g |
| Tuky | 40,01 g |
| – nasycené | 13,05 g |
| – nenasycené | 17,63 g |
| –– mononenasycené | 13,26 g |
| –– polynenasycené | 4,37 g |
| ––– omega 3 | 1,79 g |
| Vláknina | 2,06 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 10,50 g |
| – cukry | 9,70 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g lososa bez kůže | Losos filet s kůží | 300 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| plátek másla + trochu oleje | Olej řepkový | |
| rovná lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 150-200 ml 150-200 ml vývaru, nejlépe rybí | ||
| 150 ml 150 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |