Nutriční hodnoty (Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 898 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,55 g |
| Tuky | 27,05 g |
| – nasycené | 17,60 g |
| – nenasycené | 9,01 g |
| –– mononenasycené | 7,89 g |
| –– polynenasycené | 1,11 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 13,38 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 30,08 g |
| – cukry | 14,72 g |
| ––– laktóza | 0,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 60 g 60 g nivy | Niva 50% t. v s. | 60 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar (nebo voda, podle potřeby) | Vývar masový | |
| 150 ml 150 ml mléka (nebo smetany na vaření) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |