Nutriční hodnoty (Caesar salát s krkovičkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 853 kJ / 2 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,50 g |
| Tuky | 231,54 g |
| – nasycené | 44,48 g |
| – nenasycené | 165,57 g |
| –– mononenasycené | 79,13 g |
| –– polynenasycené | 86,44 g |
| ––– omega 3 | 2,13 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,15 g |
| Sacharidy | 30,34 g |
| – cukry | 8,65 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 silnější plátky libovější krkovice | Vepřová krkovice | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 střední ledový salát | Salát ledový čerstvý | 400 g |
| 2-3 2-3 hrsti chlebových kostek ze staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| hrst hrst (2) nastrouhaného parmezánu | Parmezán | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku - oloupané a utřené | Česnek čerstvý | 35 g |
| 175 ml 175 ml majonézy (použila jsem Hellman´s Light) | Majonéza | 175 g |
| 5 lžic 5 lžic nastrouhaného parmezánu | Parmezán | 75 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička Dijon hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy - více podle vlastní chuti | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 55 ml 55 ml olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý |