Nutriční hodnoty (Vepřové maso se zeleninou na limetkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 027 kJ / 1 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,62 g |
| Tuky | 64,30 g |
| – nasycené | 22,88 g |
| – nenasycené | 32,40 g |
| –– mononenasycené | 26,73 g |
| –– polynenasycené | 5,67 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 19,16 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 43,75 g |
| – cukry | 20,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové plece | Vepřová plec | 800 g |
| 2 2 limetky | Limetka čerstvá | 160 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 4-5 4-5 žampionu | Žampion čerstvý | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| lžička lžička hořčice | Hořčice plnotučná | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| pepř | Pepř černý | |
| vývar nebo voda | Vývar hovězí |