Jednoduchý jahodový dort
Jednoduchý jahodový dort si zamilujete hned po prvním ochutnání. Kakaový korpus doplňuje jemný krém z mascarpone, bílého jogurtu, zakysané smetany a jahod. Dort zdobí bílý krém a čerstvé jahody, které mu dodají svěží letní vzhled.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma průměr přibližně 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 419 kJ / 4 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,91 g |
| Tuky | 233,80 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 411,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dortovou formu vyložíme na dně pečicím papírem.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Bílky se špetkou soli a cukrem šleháme přibližně 5 minut, až vznikne pevný sníh.
Krok 3: Do sněhu postupně zašleháme olej a žloutky. Nakonec lehce vmícháme hladkou mouku smíchanou s kakaem.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme přibližně 40 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí. Korpus necháme zcela vychladnout a poté jej podélně rozkrojíme na dva pláty.
Krok 5: Mezitím mascarpone, bílý jogurt a zakysanou smetanu promícháme dohladka. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, ztužovače šlehačky a znovu důkladně promícháme.
Krok 6: Jahody omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Přibližně dvě třetiny vmícháme do větší části krému a rozetřeme na spodní část korpusu.
Krok 7: Přiklopíme druhým plátem korpusu a lehce přitlačíme. Zbylým krémem potřeme celý dort a zbylé jahody použijeme na ozdobení dortu podle vlastní fantazie.
Krok 8: Dort uložíme do lednice a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Zveřejněno 13. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý jahodový dort
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ppm2
Moje poznámka
Jednoduchý jahodový dort
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ppm2
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 18 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 19 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 20 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 10 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 10 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 10 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 11 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 11 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 11 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 13 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 14 hodinami
Tématické fráze:
jahodový dort,
jednoduchy dort,
jahodový dort s mascarpone,
jednoduchý dort s jahodami,
jednoduchý recept na dort,
jednoduché dorty,
jednoduchý dort recept,
recept na jednoduchý dort,
jahodovy dort recept,
recept na jahodový dort,
jahodove dorty,
dort jahodový,
jednoduchý dort s mascarpone,
jahodový sníh,
dort jednoduchy,
recept jahodový dort,
jahodovy dort s maskarpone,
jahodový dort z mascarpone,
recept na jednoduchý ovocný dort,
jahodový zákusek
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
cukr krupice,
vejce,
olej,
sůl,
jogurt bílý,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
ztužovač šlehačky,
jahody čerstvé
Komentáře (42)
Dnes som chcela urobit tortu podla vaseho receptu, no neviem, kedy a kam sa prida sneh z bielkov.
Mohla by ste prosim vas tento krok doplnit?
Dakujem.