Jednoduchý jahodový dort

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea

27 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doby chladnutí a uležení)

13. 4. 2014 18:33

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	17 419 kJ / 4 163 kcal
Bílkoviny	97,91 g
Tuky	233,80 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	1 564 mg
Sodík	959 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	411,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min.
Poté všleháme olej, žloutky a lehce vmícháme mouku, smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy, vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40 minut na 150 °C. Vychladlý korpus prořízneme.
Mascarpone, jogurt a zakysanou smetanu umícháme dohladka, přidáme cukr, ztužovač a ještě dobře promícháme.
Do větší části krému vmícháme na kostičky nakrájené jahody, tím potřeme spodní díl dortu a přiklopíme horním dílem. Trochu přimáčkneme a potřeme celý dort krémem bez jahod. Nazdobíme dle fantazie (mě nic moc nenapadlo :-D). Necháme uležet v lednici.

Poznámka autorky receptu

Byla to taková rychlá improvizace, ale byl moc dobrý.

Moje recpty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (154x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Lehký jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simiisek26 30 min

Krémový jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Načíst daší

Komentáře

Zuwie

14. 6. 2020 07:37

srettka: Vďaka. Nabudúce ho urobím tak. Lebo do žĺtkov aj tak nejde zľahka zamiešať múku, pretože žĺtkovej masy je málo a urobili sa mi hrudky. Potom som už musela improvizovať. Na chuti to torte neubralo, každý si moc pochvaľoval. Ale nabudúce to urobím opačne a už sa naň moc teším, pretože je naozaj moc ľahký na prípravu, ale mňamózny

srettka

13. 6. 2020 06:33

Zuwie: Do sněhu se přidávají ostatní ingredience. Je to jako obrácený piškot. Takže žloutky, olej a nakonec zlehka mouka

Zuwie

12. 6. 2020 21:42

Dobry den.
Dnes som chcela urobit tortu podla vaseho receptu, no neviem, kedy a kam sa prida sneh z bielkov.
Mohla by ste prosim vas tento krok doplnit?
Dakujem.

ysis1

30. 8. 2019 18:06

Díky za tento recept, byl to můj první dort a povedl se skvěle, všem chutnal. Akorát jsem měla málo jahod, tak jsem dělala krém bez ovoce a paráda i tak. a přidávám foto

1974andrea

22. 8. 2019 13:43

ysis1: Ručně třeba metličkou, jenom důkladně promíchat

ysis1

22. 8. 2019 13:07

Prosím náplň se má smíchat vařečkou, nebo vyšlehat? Děkuji

hazel

19. 4. 2014 15:40

Pri velikonocnim posezeni nasi rodiny jsem servirovala tento jahodovy dort. Tolik chvaly jsem snad jeste nedostala,jako za tento desert. Dik Andrea za tento krasny recepis. Opravdu vynikajici.