Nutriční hodnoty (Křehký švestkový koláč s mřížkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 212 kJ / 4 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,76 g |
| Tuky | 197,01 g |
| – nasycené | 90,52 g |
| – nenasycené | 96,60 g |
| –– mononenasycené | 83,14 g |
| –– polynenasycené | 13,46 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 36,20 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 168 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 559,99 g |
| – cukry | 298,60 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 800 g 800 g švestek | Švestky čerstvé | 800 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| kůra z poloviny citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 30 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 2 g |
| 80 g 80 g pražených mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 80 g |