Ořechová roláda s kávovým krémem

kucerova45 Kuchařka:

Moučníky , Záviny, rolády 12 názorů

515

Suroviny

5 vajec
150 g cukru krupice
60 g polohrubé mouky
50 g mletých ořechů
1 lžíce oleje
Krém:
200 g moučkového cukru
2 dcl mléka
70 g hladké mouky
3 žloutky
250 g másla
6 lžic turecké kávy (silné)
mleté ořechy (na posypání)
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s ořechy a promícháme.

  2. Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, potřeným sádlem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C pečeme asi 10 minut.

  3. Upečenou placku sundáme s plechu a teplou i s papírem srolujeme a necháme vychladnout.

  4. Mezitím si připravíme krém:
    mléko, mouku, cukr a žloutky metlou vymícháme dohladka a uvaříme v hustou kaši.

  5. Po vychladnutí zašleháme do másla a přidáme postupně kávu a vyšleháme do pěny.

  6. Vychladlé těsto rozvineme, potřeme asi 3/4 krému, pak zabalíme do rolády, vrch potřeme zbylým krémem, uhladíme a posypeme ořechy, dáme do lednice ztuhnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechová roláda s kávovým krémem

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo