Nutriční hodnoty (Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 125 kJ / 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,66 g |
| Tuky | 24,25 g |
| – nasycené | 2,35 g |
| – nenasycené | 22,29 g |
| –– mononenasycené | 14,64 g |
| –– polynenasycené | 7,65 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 430 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 54,47 g |
| – cukry | 24,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 cm dlouhý kus zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kari | Kari | 5 g |
| 500 g 500 g mladé mrkve | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 1 plechovka 1 plechovka cizrny (cca 250 g) | Cizrna | |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst hrst vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| čerstvě mletý červený pepř | Pepř černý | |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá |