Nutriční hodnoty (Bůček s houbami v těstovinách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 656 kJ / 2 069 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,85 g |
| Tuky | 178,66 g |
| – nasycené | 46,56 g |
| – nenasycené | 94,08 g |
| –– mononenasycené | 76,68 g |
| –– polynenasycené | 17,40 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 12,81 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sodík | 372 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 22,05 g |
| – cukry | 9,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g libového bůčku | Vepřový bok | 600 g |
| miska miska čerstvých nakrájených hub | Hřib čerstvý | |
| paprika červená a zelená | Paprika červená čerstvá | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| světlé pivo nebo vývar na podlití | Pivo světlé 10ᵒ | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| lžíce lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| drobnější těstoviny | Těstoviny pšeničné |