Nutriční hodnoty (Květáková polévka s nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 111 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,50 g |
| Tuky | 31,70 g |
| – nasycené | 21,02 g |
| – nenasycené | 10,18 g |
| –– mononenasycené | 9,08 g |
| –– polynenasycené | 1,10 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 3,65 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 25,43 g |
| – cukry | 9,23 g |
| ––– laktóza | 6,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| malý květák | Květák čerstvý | |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| cca litr litr zeleninového vývar | Vývar hovězí | |
| lžíce lžíce másla | Máslo kravské | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |