Nutriční hodnoty (Nadýchaný závin bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 635 kJ / 2 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 113,51 g |
| – nasycené | 10,72 g |
| – nenasycené | 95,07 g |
| –– mononenasycené | 66,72 g |
| –– polynenasycené | 28,35 g |
| ––– omega 3 | 8,24 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 359,92 g |
| – cukry | 75,22 g |
| ––– laktóza | 6,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| sůl - špetka špetka | Sůl mořská | |
| citronová kůra dle chuti | Citronová kúra čerstvá | |
| prášek do pečiva - půl balení balení | Kypřící prášek | |
| 21 21 g droždí - půl kostky | Droždí pekařské lisované | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| cca 130 ml 130 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 130 ml |
| povidla či rozvary | Povidla | |
| ovoce dle chuti i v kombinaci s náplní | Jahody čerstvé | |
| drobenka | Drobenka |