Italské špagety

Suroviny

500 g špaget
30 g sušených hub
300 g hrachu
50 g uzené slaniny
50 g másla
150 g mletého masa
1 dl červeného vína
lžíci rajčatového protlaku
svazek zelené petrželky
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Hrách přes noc namáčíme ve vodě, houby jen půl hodiny.

  2. Na másle rozpustíme kostky slaniny, přidáme maso a osmahneme. Přidáme dobře omytý hrách a houby. Smažíme na omastku, pak zalijeme vínem a mícháme až se vypaří. Přidáme rajčatový protlak rozředěný skleničkou vody a vaříme asi dvě hodiny na mírném plameni. Občas podléváme vodou, ale velmi opatrně.

  3. Nakonec přidáme uvařené špagety, sůl, pepř a sekanou petrželku.

Komentáře k receptu Italské špagety

  • Eliška Eliška(neregistrovaná)

  • Terísek Terísek(neregistrovaný)

    tak ja tyhle špagety už jedla a jsou výborný i od nich sem jedla jejich špagety přímo v itálii takže jsou dobrý. Mnam mnam mnam :-K :-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    A hlavně, nikde se nepíše, že se jedná o typický recept pro Italy, takže my si snad můžeme těstoviny udělat po našem. Italové si taky naše brambory dělají po svém (a že o tom něco vím :-D:-D)
    Netvrdím, že bych tam dala hrách, ale je snad na každém, aby to buď vůbec nevařil, nebo udělal dle svého;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tomík:ale,ale kdopak ti to povídal,že mleté maso nepatří ke špagetám:-Oto by jsi se divil,co se vše dá s mletým masem dělat krom sekané a karbanátků;-):-p:yes:

    Kristyna:myslím,že pokud máš výhrady a i tvoje rodinka,tak přeci to vařit nemusíš;-)to poslání "někam" neriskuj:-D

    Odpovědět

  • Kristyna Kristyna(neregistrovaná)

    To varit doma,tak me manzel s dcerou poslou nekam.:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Tomík: slyšel jsi někdy o italské klasice - boloňské omáčce ?
    To, že Ty neznáš špagety s mletým masem, neznamená, že tam nepatří;-):-)

    Odpovědět

  • Tomík Tomík(neregistrovaný)

    Kdyby tam nebylo mlete tak to snad bude chutnat i dobre. Mlete maso na spagety nepatri je dobre leda na karbanatky ci sekanou.

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

  • Janina Janina(neregistrovaná)

    však je jedno co italové tam mají hlavně že to chutna:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tyhle špagety mi chutnají hlavně tím, že je tam masíko a to já můžu a dost. Hrách jsem vynechala, připadá mi do špaget divný. Sneslo by to jedině pár kuliček sterilovaného(ten nemám),ale co znám v Italských těstovinách jsem ho nikdy neviděla, ani o tom nečetla v raceptech. Dávám fotky a boda bez hrachu:yes:

    Odpovědět

  • monika monika(neregistrovaná)

    podle mě je ouplně jedno kde se co jí...podle mě je to výborný...vyzkoušela sem to a je to vynikající....:-)příště další recepty....

    Odpovědět

  • sarinka sarinka(neregistrovaná)

    Že by Italové jedli v těstovinách hrách, to teda nevim:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: italské recepty vaříme s italem recepty vaříme s italem italské těstoviny a jejich recepty s italem v kuchyni recepty spagety torteliny recepty italská kuchyně recepty recepty italské kuchyně vaříme špagety recepty italské italské těstoviny recepty italské těstoviny recepty špagety s mletým masem po italsku spagety recepty italská omáčka na špagety špagety se sekanou recepty ze spaget boloňské špagety recept italské vaříme s italem špagety italske boloňské špagety recept