Nutriční hodnoty (Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 275 kJ / 2 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 173,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,30 g |
| Tuky | 146,29 g |
| – nasycené | 69,62 g |
| – nenasycené | 68,02 g |
| –– mononenasycené | 57,31 g |
| –– polynenasycené | 10,71 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 10,45 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 2,63 g |
| Sůl | 6,23 g |
| Sacharidy | 40,55 g |
| – cukry | 23,10 g |
| ––– laktóza | 2,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 800 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 pikantní klobása | Klobása | |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 5 5 kapustových listů | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 3 3 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| ½ menšího celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 větší brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| pár kuliček kuliček červeného pepře | Pepř černý | |
| 50 ml 50 ml vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 50 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 37.5 ml |
| 100 ml 100 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 100 ml |