Nutriční hodnoty (Nakládané zelí s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 668 kJ / 3 028 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,83 g |
| Tuky | 105,83 g |
| – nasycené | 8,58 g |
| – nenasycené | 92,28 g |
| –– mononenasycené | 63,64 g |
| –– polynenasycené | 28,64 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 85,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 437,05 g |
| – cukry | 370,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 kg 2,5 kg bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 2500 g |
| 2 dl 2 dl nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | |
| 5 ks 5 ks cibule | Cibule čerstvá | 345 g |
| 30 dkg 30 dkg cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 3/4 sáčku 3/4 sáčku Deka | Sůl mořská | |
| 3 dl 3 dl octu | Ocet lihový | 300 ml |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |