Nutriční hodnoty (Petrželková omáčka s květákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 045 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 44,75 g |
| – nasycené | 29,00 g |
| – nenasycené | 15,10 g |
| –– mononenasycené | 14,00 g |
| –– polynenasycené | 1,10 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 12,65 g |
| – cukry | 12,65 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 2 plné lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| smetana na zjemnění (nemusí být) | Smetana kravská sladká 12% | |
| svazek svazek hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |