Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty
Suroviny
- 200 g tarhoni
- 5 žampionů
- 5 sušených rajčat
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- olej
- ČL uzené papriky
- mletý kmín
- sůl
- pepř
- petrželka
Postup přípravy receptu
Tarhoňu restujeme na 2 lžících oleje, až začne chytat zlatou barvu. Vsypeme papriku, zamícháme a přilijeme horkou vodu, cca 2 prsty nad tarhoňu. Osolíme a vaříme na nejslabším plameni asi 10 minut, občas promícháme a podle potřeby dolijeme trochu vody. Odstavíme a necháme pod poklicí dojít, musí být sypká.
Cibuli, rajčata a slaninu nakrájíme na kousky, žampiony na plátky. Na lžíci oleje z rajčat opečeme slaninu do křupava a přidáme cibuli. Když cibule začne zlátnout, přihodíme rajčata a žampiony. Společně restujeme do změknutí žampionů. Do pánve k žampionům, vsypeme tarhoňu a promícháme. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 725 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty
-
mika59: Ďakuje, veľmi pekne, skúsim pozrieť
-
Xanadu1955: Tarhoňu kupuji nejvíce v Lídlu nebo v Kauflandu
.. A děkuji 
-
Mohla by si mi prezradiť kde kupuješ tak veľkú tarhoňu, mám ju rada, ale zatiaľ sa mi nedarí kúpiť tú väčšiu.
Recept vyzerá fantasticky a rada by som ho skúsila
Ďakujem -
Stanicka90: Děkuji za zprávu a pěknou fotku
-
Děkuji za inspiraci. Použila jsem Quinou, navíc jsem přidala baby špenát a tymián. Jídlo je skvěle chutné. Přidávám s dovolením fotku a bod
-
hasic: Děkuji za vyzkoušení a zprávu..
-
Je to vynikající, žampiony jsem nahradil hlívou a protože bezmasá jídla u mě nepřipadají v úvahu, nakrájel jsem do toho uzený
-
mika59:
-
Jana Remkova: Díky Jani krása jako vždy..
-
Mili, přidávám ti fotku. Jen já tam nemám tu slaninu a kmín
-
Anglická slanina bohužel došla, tak jsem si vypomohla kouskem špeku a maďarské klobásky. Moc dobré
, všichni strávníci si pochvalovali, proto zařazuji do oblíbených a děkuji za recept -
Receptik sa mi moc paci,ja tarhonu vymenim za pohanku.Mam doma bezlepkovu tarhonu,ale pohanka bude lepsia.
-
rozmarynaH: Já myslím, že by tam mohla být jakákoliv houba.
A děkuji Ti a taky všem. -
Je tam všechno, co mám ráda, včetně tarhoni.
Jen bych pro sebe nahradila žampiony hlívou. Mám ji raději a výsledné chuti by to neuškodilo, co myslíš.
