Nutriční hodnoty (Škvarkové knedlíky s hlávkovým zelím na medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 998 kJ / 3 346 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,26 g |
| Tuky | 270,01 g |
| – nasycené | 109,44 g |
| – nenasycené | 144,56 g |
| –– mononenasycené | 117,12 g |
| –– polynenasycené | 27,45 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 759 mg |
| Sodík | 2,34 g |
| Sůl | 5,43 g |
| Sacharidy | 155,19 g |
| – cukry | 45,37 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g škvarků | Škvarky | 250 g |
| 4 4 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| hrubá mouka jen podle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 malé hlávkové zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 PL 1 PL medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 3 PL 3 PL sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst sekaných škvarků | Škvarky |