Debrecínka s vajíčkovým salátem
Svěží vajíčkový salát s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, zavinutý do plátků jemné debrecínské šunky. Lehká a barevná svačina plná jarních bylinek, která skvěle vypadá a chutná i jako sytý předkrm či rychlá studená večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Uvařená vejce necháme vychladnout, oloupeme je a nahrubo nasekáme.
Krok 2: Z ředkviček odřízneme kořínky a listy. Bulvy opláchneme a nakrájíme na nudličky. Jarní cibulku opláchneme a jemně nakrájíme.
Krok 3: Vše nasypeme do mísy. Přidáme žervé, zakysanou smetanu, dobře promícháme a dochutíme solí, mletým pepřem, nasekanou petrželkou, pažitkou a řeřichou.
Krok 4: Plátky debrecínky rozložíme na pracovní desku. Středy naplníme připraveným salátem a okraje debrecínky přehneme. Aby rolky lépe držely, můžeme je zpevnit výhonkem pažitky nebo jen párátkem.
Krok 5: Podáváme s pečivem, doplněné čerstvou zeleninou jako studený předkrm nebo jako součást obložených mís a podobně.
Zveřejněno 17. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRjQv
Moje poznámka
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRjQv
Nejnovější recepty
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 9 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 10 hodinami
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 2 minutami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 1 hodinou
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Kaca77 před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 3 hodinami
Plněné cukety
jijana před 3 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 5 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 5 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 5 hodinami
Palačinky s džemem
Patoja před 6 hodinami
Suroviny:
párek debrecínský,
vejce,
ředkvičky,
cibulka jarní,
sýr žervé,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha,
petrželka,
pažitka
Komentáře (1)