Nutriční hodnoty (Modrý vole s procesím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 071 kJ / 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,00 g |
| Tuky | 10,06 g |
| – nasycené | 2,32 g |
| – nenasycené | 4,75 g |
| –– mononenasycené | 3,05 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 105 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 183,20 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| lžíce lžíce rozpuštěného másla (sádla) do těsta | Máslo kravské | |
| cca 150 ml 150 ml vlažné vody | Voda | 150 ml |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| mletý mák a cukr na posypání | Mák modrý mletý |