Nutriční hodnoty (Vánoční muffin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 13 627 kJ / 3 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,03 g |
| Tuky | 107,12 g |
| – nasycené | 60,79 g |
| – nenasycené | 39,12 g |
| –– mononenasycené | 33,85 g |
| –– polynenasycené | 5,27 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 40,70 g |
| Cholesterol | 791 mg |
| Sodík | 407 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 488,57 g |
| – cukry | 243,67 g |
| ––– laktóza | 15,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 sáček 1 sáček kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 g 100 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 100 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| tuk na vymazání formiček | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formiček | Mouka pšeničná hrubá |