Nutriční hodnoty (Londýnské řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 25 387 kJ / 6 068 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,00 g |
| Tuky | 337,19 g |
| – nasycené | 129,99 g |
| – nenasycené | 175,41 g |
| –– mononenasycené | 76,48 g |
| –– polynenasycené | 98,93 g |
| ––– omega 3 | 15,75 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 1,60 g |
| Sodík | 404 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 647,11 g |
| – cukry | 391,08 g |
| ––– laktóza | 1,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 g 320 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 320 g |
| 210 g 210 g másla | Máslo kravské | 210 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 280 g 280 g moučkového cukru (lze i méně podle chuti) | Cukr bílý | 280 g |
| 200 g 200 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| rybízová marmeláda (či jiná pikantní) | Marmeláda z červeného rybízu |