Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Silný vývar z vařené slepice s kořenovou zeleninou voní divokým kořením. Skvělou chuť podtrhnou sýrové nočky z parmezánu a čerstvé petrželky, které se jen rozplývají na jazyku. Poctivá klasika, co chutná jako od babičky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

alena-s

Středně náročný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 180 min

210 min (30 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Slepici očistíme, opláchneme a vložíme do studené vody. Krok 2: Přidáme celou očištěnou mrkev, celer, petržel, oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření a celý pepř. Osolíme, přivedeme k varu a pozvolna vaříme 2-3 hodiny (dle stáří slepice). Během varu doléváme vodu. Krok 3: Uvařenou slepici vyjmeme a vývar přecedíme. Z uvařené slepice můžeme obrat maso, které použijeme v jiném receptu. Krok 4: Smícháme hladkou mouku, vejce, nastrouhaný parmezán a lžíci nasekané petrželky. Krok 5: Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a orestujeme mraženou polévkovou zeleninu. Zalijeme připraveným vývarem a přivedeme k varu. Krok 6: Lžičkou nabereme trochu nočkového těsta a do mírně vroucí polévky zavaříme na zkoušku jeden noček. Pokud se rozváří, vmícháme ještě trochu hladké mouky. Krok 7: Z těsta do polévky zavaříme nočky, které vaříme asi 8 minut. Krok 8: Nakonec polévku podle potřeby dochutíme solí, nasekanou petrželkou a podáváme.

TIP: Jak sebrat tuk z polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5mDD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5mDD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

alena-s přidal nové fotografie! 3. 4. 2026 06:24

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
slepice, polévková zelenina, mrkev, petržel, celer, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, petrželka, mouka hladká, vejce, sýr parmazán strouhaný, petrželka, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu

]