Nutriční hodnoty (Kynuté buchty z bramborového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 961 kJ / 3 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,00 g |
| Tuky | 102,76 g |
| – nasycené | 58,77 g |
| – nenasycené | 38,44 g |
| –– mononenasycené | 30,61 g |
| –– polynenasycené | 7,83 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 525 mg |
| Sodík | 196 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 489,77 g |
| – cukry | 118,07 g |
| ––– laktóza | 9,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| čerstvě nastrouhaná citronová kůra dle chuti | Citronová kúra čerstvá | |
| 200 g 200 g jemně nastrouhaných vařených brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 180 ml 180 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| olej na vymazání | Olej řepkový | |
| maková náplň | ||
| tvarohová náplň | ||
| švestková povidla | Povidla | |
| marmeláda nebo rozvar | Marmeláda jahodová | |
| moučkový cukr | Cukr bílý |